10月15日(金)の学校開放日に,保護者や地域の方を対象に
食育講演会を開催しました。

テーマは「1カ月挑戦!!おなか畑の土作り」
講師はNPO法人大地といのちの会理事長 吉田俊道先生。

吉田先生は九州大学農学部大学院をご卒業後,
県の農業改良普及員として活躍されていましたが,
36歳の時,県庁を辞め有機農家として新規参入。
元気野菜作りを通して元気人間を増やそうと,
NPOの活動をすすめていらっしゃいます。

今回は,食改善の8つのポイントを紹介していただきました。
○朝はごはんと野菜たっぷり味噌汁
○食事の半分はご飯で
○旬の野菜と海を食べよう
○油のとりすぎ,気をつけよう
○ごはんの前は,はらぺこになろう
○のどが渇いたら水かお茶
○一口30回以上かむ
○ありがとう,いただきます

この中から3つ以上選んで,1ヶ月間だけ食改善にチャレンジしてみるよう提唱されました。

3年生,4年生,6年生にはゲストティーチャーとして
食育の授業もしていただきました。
1カ月後の子どもたちの変化が楽しみです。