10月15日に,吉田俊道先生による保護者向けの「食育講演会」と3・4・6年生に「食育授業」を実施しました。
あれから1カ月余り・・・
食生活改善に4週間トライした子どもたちはもっと元気になれたでしょうか。保護者の皆さんや子どもたちから寄せられた感想を紹介します。

○4週間の食生活調べも,長かったようで短かったように思います。
 始めは「大変だなぁ。面倒くさい。」と思う気持ちから始まり,週が経つにつれ,体や心の変化(便通がよくなったり,体温が上がったり,イライラが減ったり)が表れるようになり,やってみて良かったと本当に思います。
 このような機会があったからこそ,食生活を見直せる良い機会になりました。
 朝は,特に時間がなく,簡単な物で済ませがちでしたが,少し品を増やしたり,みそ汁の具を多くしたり(まだまだ箸が立つくらいの具は作れてませんが…),それなりに工夫したりするようになりました。
 これで終わりではなく,そのまま引き続き取り組んでいきたいと思います。

○学校から帰ったら,ご飯前でもお腹がすいてたら気にせずおやつを食べてましたが,この食育の授業を受けてからは,本人が進んで“おやつを食べないように”気をつけたり,“一口30回かむこと”を気にしたりと“食”への関心が強くなったと思います。
 また,私の方も旬の野菜を取り入れようと思ったり,親子家族で改めて“食”を考える良いきっかけになりました。
 また,子どもの体調も体温が少しではありますが上がったこと,2~3日に1回だった便通もほぼ毎日と改善されたように思われます。
 これからも気をつけて続けていきたいと思います。
 このような機会を与えていただき感謝しております。ありがとうございました。

○1回/2~3日の排便が,毎日出るようになりました。
 以前より間食が減り,夕食をしっかりとれるようになりました。
 朝食では,できるだけご飯とみそ汁。以前はインスタントのだしを使うことが多かったのですが,今は“いりこ”でだしをとっています。いりこは,そのままみそ汁に入れた物はやはり食べられないようなので,粉末にしています。

○便通がよくなったように感じます。
 かぜもひきかけていて,咳・鼻水が最初少しあったのですが,いつもよりひどくならずに早く治った気がしますが…。食事が関係しているのか,たまたまなのか…??
 親としては,とにかく野菜たっぷりのみそ汁(スープ)を毎日心がけました。続けようと思います。

○具だくさんのみそ汁…とまではいかなかったが,概ね朝のみそ汁は実行できました。
 なるべく地元の方の作った野菜を使ったり,食材にも気をつける等,親子共々食に対する意識を高めた1カ月となりました。
 子どもも積極的に野菜を食べたり,「雑穀米にしてね。」と,自分なりに食に向き合っていたように思います。
 これを機に,親子で高めた食の意識を保っていけたら…と思っています。
 
○4週間,できる範囲でチャレンジしました。
 親も普段大ざっぱなもので,このチャレンジには相当な努力を要しましたが,子どももかなりがんばって食べたのではないかと思います。
 チャレンジの記録はこれで終わりになりますが,これからも続けていきたいです。
 心と体の変化は特に見られません。
 これから継続していくことによって、もっと健康になるのかなあと思います。

○親の意識が変わりました。
 体調などに特に変わったところはないのですが・・・
 食の大切さを実感させていただきました。
 そして,今の時代(物の豊富な時代),特にむずかしいものを感じます。
 ひき続き意識を保っていきたいです。

○鍋物が多い時期になり,野菜を無理なくたくさん食べられるようになりました。

○毎朝,すっきりしていい気持ちです。快調でした。

○毎日便が出ました。