校区内のはたした商店さんのご協力をいただき、実習生が「あご焼き体験」をしました。

今では、上五島内でもここでしかできない体験で、実習生も最初は恐る恐る飛び魚を串にさす作業をしていましたが、すぐに慣れ、上手に串にさしていました。

焼きの作業も教わった通りすることができました。

ご褒美！？に焼きあごと焼マンボウ、そして飛び魚の刺身をいただきました。
北魚目ならではの体験ができた実習生でした。

先週の３・４年生の体験に引き続き、はたしたさんありがとうございました。