title=""alt=""
「あじバーグ」作りのお知らせです。
6月30日に,魚料理をしました。
今年は,3年生以上がチャレンジ。
「あじバーグ作り」の始まりです。
はじめに,あじのさばき方を見せていただきました。
手際の良さに,注目!


 title=""alt=""
最初は,包丁の持ち方から教えていただきました。


 title=""alt=""
さすがは6年生。と言っても,お母さんは,ちょっとハラハラ,ドキドキ。



 title=""alt=""
すぐ近くで見守りながら,いざというときは,タイミングよくお母さんのアドバイスです。


 title=""alt=""
アジをすり身にしています。
すり鉢とすりこぎで,力を入れて!よいしょ,よいしょ。
違う学年の友達と協力して,役割分担したり,交代したり。

 title=""alt=""
この日の給食の時間です。
いっしょうけんめいに作った「あじバーグ」。
味が格別なことは言うまでもありません。
今度は,家で,作ってみようかな。

材料は,
アジと,豆腐と,玉ねぎと,サラダ油,パン粉,卵があればOKです。
味付けは,塩こしょうで。
いただくときのソースは,
ケチャップやマヨネーズなど,アレンジして手作りで工夫してみませんか?