実は、数日前に撮った写真です。
以前お話ししたとおり、熟したゴーヤは、ぱかっと開いて、赤い果肉を落とします。これを鳥さんや獣さんが、食べて、よそでうんちして、そこで広がる・・・という自然のよくできた仕組みがあるのです。だから、たいていの熟する前の実は緑色で目立たず、熟してからは、誰からも見えるように、赤や黄色の目立つ色になるんですね。

さて、その赤い果肉をうちの職員が試しに食しています。スイカみたいなメロンみたいな味がします。
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