今日の献立は、「ごはん」「ワンタンスープ」「豆ときのこのソテー」「ピーマンの肉詰めフライ」「牛乳」でした。

豆ときのこのソテーには、3種類のきのこ(大豆・金時豆・大福豆)が使われていました。

※大福豆についての「豆」知識
大福豆は、読み方は「だいふくまめ」ではなく「おおふくまめ」です。
西日本では、斗六豆(とうろくまめ)、十六寸豆(とろくすんまめ)などと呼ばれることもあるそうです。
これは大福豆を縦に10粒並べると、ちょうど6寸(18.2cm)になるからだそうです。