テングサの勉強会のあと,5・6年生で協力して,何度もテングサをあらいました。大変でしたが,やっとところてんができると思うと,協力してやったかいがあったと感じます。
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ぐつぐつと
テングサを煮ています。
どろどろになるまで煮ます。
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煮汁をこした後は,冷やします。冷えてくると固まります。
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固まったら,いよいよ
つきます!
この瞬間がたまりません。
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いただきまぁす。 ポン酢でもきなこでもおいしいです!
ところてん作りでお世話になった地域の方や水産業普及センターのみなさん,ありがとうございました。