９月２１日木曜日，２２日金曜日，１年生対象で「お魚料理教室」を家庭科の授業の一環で，行いました。


上五島水産業普及センター，上五島地区漁業士会の方々を講師にお迎えして，１組は２１日，２組は２２日に行いました。

鯵（アジ）を三枚に下ろします。

なかなかの手さばきです。ほぼ，上手にさばけたようです。

つぎは，衣を付けます。


さぁいよいよ油で揚げます。

上手に揚がりました！見るからにおいしそうです！

講師の方とともに，試食です。

この経験は，今後の人生に生かしてくれることでしょう。
講師の皆様，御指導ありがとうございました！