昨日は，インフルエンザの流行により３，６年生が学級閉鎖，５年生も早めの下校でした。高学年が誰もいないというピンチの中，４年生が立ち上がりました。



なんと，２月に始まったばかりの委員会活動を全て引き受けたのです。環境委員会，放送・掲示委員会，図書委員会，保健・給食委員会は，自分たちで考えて活動に取り組んでいました。また，他の委員会の子どもたちも「この活動ができるんじゃないかな。」と考えていました。


ピンチの時こそ真価が問われると言いますが，さすが高学年に向かう４年生です。見事でした。

４年生は，総合的な学習で「新上五島町の漁業」について学習しています。

今日は，食生活改善推進員のみなさんをゲストティーチャーにお迎えして，地元のお魚を使ったおいしいかまぼこを作りました。


まず，アジを三枚におろします。
食改のみなさんの手さばきは，さすがです。
担任もなかなかの腕前だとほめられました。


大きなすり鉢で，すり身にします。
すり鉢を押さえる人，すりこぎ棒を回す人，班のみんなで協力しながら，すり身のできあがりです。


すり身には，ニンジンや玉ねぎなどの野菜を入れます。
包丁さばきはどうでしょう？
参観に来ていたお母さんは，ハラハラ　ヒヤヒヤ・・・

油で揚げて，おいしいかまぼこのできあがり。
みんなで楽しくいただきました。

食改の方から，
「みんなよく働いて，感心しました」
「魚の内臓や臭いを嫌がる子がいなくて，すばらしいですね」
「また一緒にお料理をしましょう」
「ぜひ家庭でも作って食べてほしいです」
などのうれしいお言葉と，かまぼこ作りのレシピ，バンダナをプレゼントしていただきました。

ちなみに，魚の頭やはらわた，油は生ごみリサイクルして，肥料にしました。

２０日（月）漁業体験と上五島漁協の方の講話がありました。
「よろしくお願いします。」



体験活動では，養殖したヒオウギガイをきれいに磨きました。


漁業の講話では，カキ殻が魚礁として再利用され，漁業を盛んにするために役立っていることを学習しました。


２３日には，かまぼこ作り体験があります。

２月９日（木）２～４校時に，３年生が消防署見学に行ってきました。


消防車や救急車の働きを詳しく教えていただきました。



消防署で働く人々の仕事内容や，防火に備えての思いについても勉強し，有意義な学習となりました。