PTA研修部の取組として,「4週間食生活改善」に取り組みました。
食生活改善とは,次の8つの項目のうち3つ選んで実践し,4週間記録をとるのです。
1 朝は,ごはんと野菜たっぷり味噌汁を食べる
2 旬の野菜と海(昆布やわかめ,いりこやあごなど)を毎日食べよう
3 栄養たっぷりのごはんを食べよう(玄米や雑穀米など)
4 毎日菌ちゃん(発酵食品)を食べよう
5 ごはんの前は腹ぺこになろう
6 のどが渇いたら,お茶か水を飲もう
7 一口30回以上かもう
8 ありがとうの気持ちを持って,「いただきます」を言おう
保護者の方から,こんな感想をいただきました。
4週間やってみて一番変わったのは,子どもが苦手な野菜をたくさん一度に出しても嫌な顔をせずすんなり食べてくれるようになったことと,家族みんな食や健康に対しての意識が変わったところだと思います。
生長点を見つけて喜ぶ姿がありました!!
咳が出て心配しましたが,熱も出ることなく回復へ向かいました。
これからもインフルエンザが流行する時期です。
体に良い物をたくさんとり,強い身体づくりに心がけます。
これからも旬の野菜,栄養のある部分も使用して,考えて料理していこうと思います。
取り組んで良かったです。