5・6年生では,水産普及指導センターの方や,保護者の方,地域のおばあちゃんなどたくさんの方々のご協力で「ところてん作り」の体験をしています。
最初の日は,水産普及指導センターの方に,ところてんの原料である「テングサ」についてのお話をしていただきました。
テングサで作ったところてんを冷やすと寒天になるそうです。みんなでへぇ~。
6年生のお父さんが,潜ってとってきてくださったテングサ。
そのとっている様子をビデオで見せていただきました。
テングサってそうやって生えているのかぁ。
おばあちゃんにテングサの洗い方を教えてもらいました。
洗いながら,くっついてる貝がらなんかをとっていこう。
よくしぼって,干しましょう。
次回のところてん作りまでに,5・6年生で力を合わせてテングサを洗います。3~4回ほどで真っ白になるそうです。がんばるぞ。