先週の土曜日，放課後子ども教室が開催されました。
まずは，１年間の活動の反省を１人ずつ発表しました。
それを踏まえて･･･来年度の活動の希望も出し合いました。
（壱岐対馬旅行や沖縄旅行！？ちょっと難しそうですが（＾＾；））
その後，昼食作りを指導していただく食生活改善推進員の方のお話を聴きました。
そして，お楽しみの昼食作り♪
挑戦するのはケーキ寿司！！
まずは，お手本を見せてもらいます。
ラップを敷いた器に，酢飯と錦糸卵・そぼろ・ツナマヨを詰めていきます。
ギュッ，ギュッと押さえたら，お皿にひっくり返して出来上がり！！
仕上げにピンクの桜でんぶをかけたら･･･
可愛くて美味しいケーキ寿司の完成です♪
いただきま～す（＾＾）
自分たちで作ったケーキ寿司はとても美味しく，ペロッと完食！！
最後に今回で卒業となる６年生に記念品が贈呈され，今年度の活動が終了しました。
１年間を通して，子どもたちは様々な活動を楽しむことができました。
毎回，企画から準備まで御尽力くださったいまざと地域塾の皆様，本当にありがとうございました。心より感謝申し上げます。
