今日の給食の献立「ビーンズスープ」に合わせ、１～４年生を対象に、栄養教諭から「大豆」の話がありました。
大豆は、豆乳、とうふ、納豆、みそ、きなこ、食用油…などなどたくさんの食品に変身することや栄養素についての話がありました。
大豆は、「畑の肉」と言われるように、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウムなどたくさんの栄養が含まれています。
厚生労働省から発表されている「２１世紀における国民健康づくり運動（健康日本２１）」では、１日の豆類の摂取目標の量を１００ｇ以上とされています。
大豆そのものを毎日１００ｇ以上食べることはあまりありませんが、大豆が変身した食品を食べることで目標に近づけることができますね。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「エビピラフ（レンコンチップス付き）」「ビーンズスープ」「和風サラダ」「牛乳」でした。
今日はカリカリに揚げられたレンコンチップス付きのエビピラフでした。
コンソメ風味のピラフでおいしくいただきました。

北っ子だより第１８号をお届けします！



【読み語り】


図書ボランティアさんによる読み語りがありました。
読んでいただいた本は
１・２年生「くまのコールテンくん」
３・４年生「ゆきおとこのバカンス、なんかおばけ」
５年生「やさいだいすき」
６年生「たくさんのドア」
でした。
どの学年の本も朝から心が温まる内容の本でした。
図書ボランティアさん　ありがとうございました。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「あっめ」「厚焼き（野菜入り）」「りんご」「牛乳」でした。
今日の献立「あっめ」とは、上五島地区の郷土料理で、その年に収穫された野菜を「あつめ」て作ったことから
「あっめ」といわれるようになったそうです。
今日のあっめには、五島うどんの節麺も入っていました。
また、魚のすり身とたまごを合わせて焼いた「厚焼き」も地元・北魚目地区に伝わる郷土料理でした。
あっめは具だくさんで、厚焼きはふわふわとした食感でおいしくいただきました。

　
　

昨日、代表委員会がありました。
議題は「６年生を送る会を成功させよう」でした。
今回の代表委員会は、６年生がいない５年生以下の新体制での話し合いでした。
５年生を中心にスムーズに会は進行しました。
今回は、２年生も代表委員会にデビューしました。
物おじせず、しっかりと手を挙げ、意見する頼もしい姿が見られました。

【全校朝会】
　
今日は、全校朝会でした。
校長先生からは、北魚目地域の「国選定重要文化的景観」の話がありました。
北魚目地区が、「重要文化的景観」に選定された理由等について話されました。
詳細は、明日掲載予定の学校だよりをご覧ください。
また、今月の目標の反省と来月の目標の確認がありました。
今月の目標は、
〇気もちのよい　返事やあいさつをしよう。
〇にがてな食べものにも　チャレンジしよう。
でしたが、ほとんどの子供が守れたようです。

来月の目標は、
〇みんなで協力して働こう。
〇うがい・手洗いをしっかりやろう。
です。
掃除や給食などの当番活動、授業の準備など「協力」が必要な場面が、たくさんあります。
また、インフルエンザ等もまだまだ油断できない時期です。
来月の目標も、高い意識をもって達成してほしいと思います。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「いりやき」「ほうれんそうのゴマ和え」「小魚ナッツ」「牛乳」でした。
今日の献立「いりやき」は対馬に古くから伝わる郷土料理だそうです。
地鶏などを椿油で炒ってから作る鍋料理ということで、味に深みがありおいしくいただきました。

　
　
給食週間期間中の先週金曜日と今日、食育ウォークラリーが開催されました。
今日は、５・６年が食に関する問題にチャレンジしました。
保健室前に貼り出された問題（１０問）にチャレンジします。

最後の１０問目は、箸の持ち方に関するクイズでした。
栄養教諭に箸の持ち方をチェックしてもらいます。
何問か問題をご紹介します。
チャレンジしてみてください。

【第１問】
〇〇〇に入る言葉は何でしょう？
朝ごはんを食べると
頭のスイッチ
からだのスイッチ
〇〇〇のスイッチが入ります。

【第２問】
次のうち牛乳からつくられていない食べ物は？
１　チーズ　　２　バター　３　とうふ　４　ヨーグルト

【第３問】
茶わん１杯のごはんには、何粒くらいのお米が入っているでしょう？
１　１５０粒　２　１５００粒　　３　３０００粒

（答え）【第１問】おなか　【第２問】３　【第３問】３

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「野菜スープ」「五島牛ミートローフ」「ゆでブロッコリー」「牛乳」でした。
今日の給食は、ブランド牛の「五島牛」を使ったミートローフでした。
とてもジューシーでおいしくいただきました。
「まだ食べたい」と子どもたちにも大人気でした。
でも、調理員さんたちは、肉を混ぜる時には、手の感覚がなくなるほど冷たくて大変だそうです。
調理員たちの愛情もたっぷり入ったミートローフでした。

ここ数日間で、日の出の時間が早くなったなあと感じるようになりました。
少しずつ、春が近づいてきているのでしょうか…
北魚目小からは、海をはさんで真正面に日の出を眺めることができます。
特に３階のベランダから見る「日の出」は最高です。
今日も、輝かしい日の出を眺めることができました。

【完成！砂の彫刻】

昼休みに運動場の片隅にある砂場に砂の彫刻が完成しました。
３・４年生の男の子３人で協力して作っていました。
作品名は「マグロ」だそうです。
来週、解体ショーがあるとか…

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「長崎おでん」「ひじき入り卵焼き」「白菜の和え物」「牛乳」でした。
今日は、ちくわや天ぷら、かまぼこなどがたくさん入ったあつあつの「長崎おでん」でした。
しかも、おでんのだしは、３・４年生があご焼き体験でお世話になった、校区内のはたした商店さんのあごでとった「あごだし」が使われていました。
風味がよくとてもおいしかったです。
やはり、料理はだしで味が決まりますね…

今日は、たてわり班白組があいさつ当番でした。
７時３０分過ぎから７時５０分までの間、学校前を通行される地域の方々に大きな声でとあいさつをします。
地域の方々は、子どもたちのあいさつに、車の中から笑顔で応えてくださいます。
子どもたちのあいさつが、地域の方々の一日の活力源になればうれしいです。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「すいとん」「青菜の炒め物」「くじらのゴマみそがらめ」「牛乳」でした。
今日は、なんと「くじら」が登場しました。
お店では、高値で販売されているくじらですが、給食でいただくことができました。
感謝の気持ちを込めて、おいしくいただきました。
今日から３０日までは、「全国学校給食週間」です。
今日のくじらのように地場産物や郷土料理が、献立に予定されています。
マナーを守り、感謝の気持ちや郷土への愛着が持てるような給食の時間にしたいと思います。

【食育だより】

　
　
今日は、図書ボランティアさんによる読み語りでした。
１・２年生は、「十二支のはじまり」
３・４年生は、「ごんぎつね」
５年生は、「みずはなんじゃ」
６年生は、「おにたのぼうし」
を、読んでいただきました。
寒い中の読み語りでしたが、子どもたちも真剣に聞き入っていました。

【月は西に日は東に…】

今朝、運動場で空を眺めると不思議な光景が見られました。
同じ場所から東の空には日の出が見え、西の空には白い月が見えました。
「菜の花や　月は東に　日は西に」という与謝蕪村の俳句がありますが、全く逆の状況が見られました。
１度に太陽と月が見られて、なんだか得したような気持ちになりました。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ロールパン」「ペンネのクリーム煮」「アーモンドサラダ」「バナナ」「牛乳」でした。
今日は、ペンネが給食に登場しました。
ペンネとはイタリア語で「ペン先」という意味だそうです。
だから、マカロニとは違い、先が斜めなっているんですね。

福江税務署からご来校いただき、５・６年生を対象に租税教室を行いました。
子どもたちの身近にある消費税から、なぜ税金が必要なのか、税金がないとどんなことが困るのかなど、講話やDVD視聴を通して学ぶことができました。
また、一億円の重さも体感させていただきました。
想像以上の重さ（１０ｋｇ程度）で、子どもたちは驚いていました。
福江税務署の方々、貴重な体験をありがとうございました。

【北っ子タイム】


今日の北っ子タイムは、縦割り遊びでした。
赤組は、運動場で「十字おに」、白組は体育館で「オープンドッジボール」でした。
朝から子どもたちのにぎやかな声が響いていました。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「チキンカレーライス」「ごぼうサラダ」「キャンディーチーズ」「牛乳」でした。
今日１月２２日は、「カレーライスの日」ってご存知でしたか？
１９８２年に、全国学校栄養士協議会で、１月２２日の給食メニューを「カレーライス」にすることが決められ、全国の小中学校で一斉にカレーが出されるようになったそうです。
給食の歴史を知り、あらためて、「給食のありがたさ」をかみしめながら、カレーをおいしくいただきました。

　　
　　
　　
　　
今日は、久しぶりにクラブ活動でした。
「つり・スポーツクラブ」は、学校下の海で魚釣り。
くさび（ササノハベラ）やアラカブ（カサゴ）が４匹釣れました。
「手作り・アートクラブ」は、スノーボール（お菓子）作りでした。
スノーボールは、サクサク、甘くておいしくできていました。
今日は、来年度のクラブ活動選択のため３年生はクラブ見学をしました。
釣りも…、お菓子作りも…　どちらを選ぶか悩んでいました。

【昼休みの様子】
　　
　　
５、６年生が長縄にチャレンジしています。
まだ始めたばかりですが、記録がどんどん伸びそうな感じです。
どこまで記録が伸びるか楽しみです。

【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「ごはん」「中華スープ」「春巻き」「野菜のオイスターソース炒め」「牛乳」の中華メニューでした。
具だくさんで温かい中華スープとパリッと揚がった春巻きをおいしくいただきました。

　　
　
今日は３学期最初の授業参観でした。
たくさんの保護者、地域の皆さんに御来校いただき子どもたちのがんばりを参観いただきました。

【給食集会の様子】
今日は、１月２４日から３０日の給食週間を前に、「給食集会」がありました。
保健給食委員会から給食が始まったことについての説明と栄養教諭から調理員さんたちの仕事について話がありました。
夏は暑い中、冬は寒い中、５００食程の給食を９名で作られている調理員さんたちの苦労や工夫を知ることができました。
調理前に手を２回洗うなど衛生面の配慮も知ることができました。
毎日感謝しておいしく残さず給食をいただきたいとあらためて感じました。
また、給食集会後には長崎県統計グラフコンクールの伝達表彰も行われました。

　
　
　
【今日の給食コーナー】

今日の献立は、「麦ごはん」「ヒカド」「浦上そぼろ」「りんご」「牛乳」でした。

今日は、長崎の郷土料理「ヒカド」「浦上そぼろ」でした。
ヒカドとはポルトガル語で「細かく刻む」という意味があるそうです。
ぶりなどの魚と大根やニンジンなどの野菜とすりおろしたサツマイモ使った料理です。
すりおろしたサツマイモで甘みととろみがあり、おいしくいただきました。