今日は、3・4年生の総合的な学習の時間に、校区内にある(有)はたしたさんで、あご焼き体験を行いました。先日、あご(トビウオ)の水揚げを見せてもらい、少しだけ串に刺す作業などをしていましたが、今日は、あごの洗浄から串刺し、そして、最後、あご焼きまで...