今日の献立は、「中華丼（麦ごはん）」「大学豆」「みかん」「牛乳」でした。
大学豆には、大豆の他にサツマイモとごまめ（小魚）が入っていて、とてもおいしくいただきました。
※大豆についての豆知識
大豆と枝豆は、元は同じものです。
枝豆は、大豆の成長途中の未熟なときに収穫したもの、さらに枝豆を収穫しないで、そのままにしておくことで大豆へと成長していきます。
加工食品などでも、一年中食べることができる大豆ですが、大豆の旬は朝夕の冷え込みが増す「秋」です。
大豆は、タンパク質や無機質、食物繊維など栄養がたくさん詰まった食品です。
