今日は３学期最初の授業参観でした。
たくさんの保護者、地域の皆さんに御来校いただき子どもたちのがんばりを参観いただきました。
【給食集会の様子】
今日は、１月２４日から３０日の給食週間を前に、「給食集会」がありました。
保健給食委員会から給食が始まったことについての説明と栄養教諭から調理員さんたちの仕事について話がありました。
夏は暑い中、冬は寒い中、５００食程の給食を９名で作られている調理員さんたちの苦労や工夫を知ることができました。
調理前に手を２回洗うなど衛生面の配慮も知ることができました。
毎日感謝しておいしく残さず給食をいただきたいとあらためて感じました。
また、給食集会後には長崎県統計グラフコンクールの伝達表彰も行われました。
【今日の給食コーナー】
今日の献立は、「麦ごはん」「ヒカド」「浦上そぼろ」「りんご」「牛乳」でした。
今日は、長崎の郷土料理「ヒカド」「浦上そぼろ」でした。
ヒカドとはポルトガル語で「細かく刻む」という意味があるそうです。
ぶりなどの魚と大根やニンジンなどの野菜とすりおろしたサツマイモ使った料理です。
すりおろしたサツマイモで甘みととろみがあり、おいしくいただきました。
