10月29日(土)午前中、若松緑の少年団の子供たちと保護者が、小串郷にある「つばき体験工房」で椿油の搾油体験を楽しみました。固く黒っぽい椿の実から黄金色の椿油を作ります。その方法は2種類。

1つ目は圧搾法。圧搾法は、実を杵と臼ですりつぶし、せいろで蒸した後、圧搾機で油を搾り取る方法。今回は、1キロの椿の実から約300㏄取れました。

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次の蒸発法は、実を大きな釜で煎り、杵と臼でペースト状になるまですりつぶした後、熱湯で沸騰させ、冷ましてからろ布でろ過して油を取ります。子供たちは、指導員の指示を聞きながら、興味深く楽しく貴重な体験をすることができました。

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