にこわく調査隊が出動します。今日は，二つの班に分かれて，上郷のじまんをさぐります。目的地は，「かまぼこ工場」と「製菓店」です。
石臼をまわし，味をつけ，でんぷんを入れて固めることを知りました。お正月には，１０００枚も作っていると聞き，びっくりしました。いろんな商品がいっぱいありました。あじとあごが人気があるそうです。安田さん，ありがとうございました。
ブランデーケーキの作り方を教えてもらいました。４０種類も作っているそうです。「どうしたら，おいしくなるのですか。」と質問したら，「愛情です。」と答えてくださいました。堀江さん，ありがとうございました。
