奈良尾小学校の栄養教諭の先生に来校いただき、５・６年生を対象に食育の訪問指導を行っていただきました。

今回のテーマは「和食」についてです。

世界にも認められている和食の魅力や、和食が大切にしている「新鮮な食材とその持ち味を生かす」「バランスがよく健康な食生活」「自然の美しさの表現」などについて、分かりやすくお話しいただきました。

子どもたちにとって、自分たちが暮らす地域でとれる食材が、身近な和食の中で生かされていることを知る良い学びの時間となりました。

教えていただいたことを、日々の食事でも意識しながら、より豊かな食の理解につなげていきたいと思います。