本日午前中，ゲストティーチャーをお招きして，恒例の「かんころもち」づくりを行いました。いもづくりから始めた活動も，いよいよ完結です。
ゲストティーチャーをはじめとして，保護者の方にも集まっていただきました。よろしくお願いします。
まずは，もち米を蒸す作業からスタート。前日から一晩水につけていたもち米を蒸し器で蒸します。
さあ，蒸しましょう。ベテランのゲストティーチャーがいらっしゃるので安心です。
その間に，子ども達手作りの「かんころ」を水で洗います。お母さん方の出番です。
子ども達は，もちに入れる「あんこ」を丸める作業。少し大き過ぎないかな？
水で洗った「かんころ」を熱湯に浸して柔らかくします。
並行して，蒸し上がったもち米を「餅つき器」に。作業も中盤に差し掛かりました。
柔らかく戻した「かんころ」を蒸し器に。子ども達は作業手順のメモに大忙しです。
つきあがったもちの一部は，白餅づくりに使います。中にあんこを詰めて丸めます。
蒸し上がった「かんころ」を「餅つき器」に入れて，細かくします。
細かくした「かんころ」は再び蒸し器に。その後，先につきあがっていた白餅を投入して再び蒸します。
蒸し上がったら再び「餅つき器」に。いよいよ「かんころもち」が見えてきました。
つく前に「砂糖」を入れます。豪快に入れましょう。
続いて「いりごま」を投入。これで味付けは完了です。
あとは，つきあがるのを待つだけ。もうすぐ，「かんころもち」が完成します。
地域の先生に教えていただきながら，郷土の特産物をつくる活動。子ども達だけでなく，私たち教師も，そしてお母さん方も，とても勉強になりました。
