４年生の「かんころ」づくり

　４年生が総合的な学習の時間に取り組んでいる上五島名産「かんころ餅」づくり。今日は，保護者の方々に手伝っていただいて「かんころ」を作る活動です。自分達で育て収穫したさつまいもを材料に，みんなで協力しながら活動を進めました。１月には「かんころ餅」をつく予定です。
まずは，前日に洗っておいた「さつまいも」の皮をむきます。保護者の方に見守られながらの作業です。
続いて，専用の道具を使って，均等な厚さにスライスしていきます。いもを持つ手には十分注意です。
スライスしたいもは，保護者の方や先生に手伝ってもらって茹でていきます。作業工程も終盤にさしかかっています。
十分に茹でた頃，お友達のおばあちゃんから口に入れてもらいました。こういう楽しみもいいものですね。
茹で上がったいもは，日当たりのいい３階まで運び，網板の上に並べて干します。しばらくは，太陽さんにお任せです。