1・2年生が、グリンピースの鞘むきに挑戦しました。ゲストティーチャーの栄養教諭からグリンピースの生長について教えてもらうとともに、そのグリンピースが地元・上五島で収穫されたものであること、そして近隣の農家の方が丹精込めて栽培してくださったことも学びました。グリンピースが身近な食材であることに気付き、五感を使って楽しみながら、丁寧に実を取り出していました。子供たちにとって、地元で作られた食材をいただく喜びを知り、食の大切さを心と体で実感する大変貴重な体験となりました。（翌日はグリンピースごはんとして給食に登場！）
