３年生と５年生が、薄くスライスしたサツマイモをゆでて、ゆでかんころを作りました。
まずは皮が付いたままのサツマイモを桶に入れて、まな板のような板を使って洗います。
次にピーラーを使って、ていねいにに皮をむきました。
その次は、器具を使って薄くスライスしていきますが、この作業はとても難しかったようです。
途中で引っかかって、なかなかスムーズにはいきませんでしたが、みんなで力を合わせて何とか切り終えました。
この薄くスライスしたものを窯でゆで、網に広げて干しました。
ゆであがったばかりのサツマイモを試食させてもらった子供たちは、そのおいしさにみなニッコリ笑顔でした。
干しあがったらいよいよ最終ゴールのかんころもち作りです。
どんな味になるか楽しみですね。
指導してくださった地域の方、参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。
