地域に学ぶ

夏休み中に、職員研修を実施しました。
今年は、漁協を見学させていただきました。
特産物の焼きあごを作る過程や給食のメニューとしてもおなじみのお魚ハンバーグを作っておられる様子を見せてもらいました。
どちらも手作業、人の手によるところが多く驚きました。
終始丁寧に説明してくださった大谷さん、ありがとうございました。